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1、1酒店厨房装修布局规划酒店厨房的布局规划占地面积要占酒店整体面积的10%20%左右确定厨房面积时要注意给厨师或助手留下一定的活动空间保证厨房与餐厅在同一楼层并尽量靠近餐厅，在设计时注意尽量缩短输送流程，使路向分明，提高效率厨房空间要合理安排，确保厨师能分工合作各司其职，提高产量与。2、酒店厨房装
