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选择的通道位置一定要合理，以流畅方便安全为原则行走路线应为直线，避免通道有曲线弯线，这样既方便顾客行走，同时也会减轻服务人员的劳动强度而且小饭店的面积本来就小所以通道的设计尤为重要2根据环境设计有些经营者在装修餐馆前，总想将店铺设计得更豪华更现代能在激烈的商海竞争中受到消费。餐饮这个行业非常火爆，因
