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1不锈钢汤锅 煲汤较为清淡不锈钢汤锅容量大，耐煮，需较长时间熬煮，用不锈钢汤锅煮出的汤较为清淡，不似砂锅煮出的汤有种原汁原味的感觉2焖烧锅 焖烧锅的最大特点是，将原料放入内锅中煮沸，再放入外锅中焖熟因此，可轻松煮较费时的原料，用焖烧锅烹调时，放入的食物不宜太少，以满为；传统上煲汤以选择质地细腻的沙锅
