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温度冷藏室的温度一般保持在1摄氏度至8摄氏度，这样既能保持食物新鲜，又不会冻伤食品而冷冻室的温度则更低，通常在零下18度到零下20度，用于速冻食品，例如肉类鱼虾等生鲜 保存时间冷藏的主要功能是降低生化反应速率和微生物导致的变化速率，延长新鲜食品和加工制品的寿命然而，为保证食材的营养，还是建议尽快；冰
