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1、特点此类茶楼结合了港台咖啡厅的经营方式，以茶为主，同时供应各类花式饮料果汁类饮料洋酒类，并辅以商务套餐，西式餐饮如牛排服务时尚，装修现代而高雅 优点因为客户群主要瞄准白领，而此类群体收入稳定且追求时尚，消费力持久，客户群较易巩固，管理氛围轻松和谐，此模式代表当代茶楼时尚，深受年轻人喜欢，发展空间
