食品安全法规定,餐馆后厨的墙面应该是光滑不吸油易清洗等,并且不能存在任何污染物,以确保食品安全若后厨墙面有裂缝毛孔吸油和皮毛等表面不平整的情况,会滋生细菌和食品污染问题因此,为了保证餐厅食品的质量安全,餐厅的墙面需要满足以下要求墙面应当光滑不吸油,并且易清洗 墙面应当无。
食药监总局对餐馆后厨的墙体要求主要还是后厨的墙面干净,一些地方的食药监总局对餐馆后厨的墙体整洁,采用透明玻璃窗视频显示隔断矮墙或设置参观窗口等方式还有考核加分。
说句实话大型餐饮企业尚且如此,小型的餐饮店就更难保障了 想要让这类事件少发生,除了群众们的监督,最重要的就是市场监管部门要勤检查才能避免此类事件的发生 前段时间看某地市场监督管理局的视频号记录的突击检查一家炸鸡店,墙面脏兮兮,食品操作台旁边就是一个巨大的垃圾桶且没有盖盖,打开冰柜,仍然依稀可见陈年。
也可以选用不艳丽的石材,耐用,实惠#xF529钢板钢板选用不常见,不锈钢台面倒是多见于饭店酒店后厨,家庭选用较少,要选用最好选用拉丝面,下衬多层板#xF50D玻璃玻璃厨房墙面有选用,做台面很少,不耐久,易损坏#xF3D7#xFE0F水泥台面水泥台面通常是砖砌加预制板贴瓷砖,省钱但费工,装修效果不佳 抢首赞 评论 分享 举报。
茶楼的装修风格应该与茶文化相呼应,同时也要考虑到顾客的需求和市场的竞争可以选择传统的中式风格,也可以选择现代简约的风格无论选择何种风格,都需要在细节上体现茶文化的特色和内涵#xF6CB#xFE0F选购装修材料茶楼的装修材料应该以环保耐用易清洁为首要考虑例如,地面可以选择防滑防火防污的瓷砖或地板墙面可以。
厨房装修哪种风格好我们在装修的时候,厨房的装修是很总要的,所以我们需要了解一些基础的知识,例如厨房墙面用什么材料厨房装修哪种风格好接下来呢,我们就一起学习和了解一下厨房装修的相关知识吧,具体内容介绍如下厨房墙面用什么材料厨房大家都不陌生,这个地方是很多主妇大展拳脚的地方。
给饭店后厨做防水应该采用何种工艺 用什么样的工艺最理想,跟家装工艺一样吗? 用什么样的工艺最理想,跟家装工艺一样吗? 展开 #xE768 我来答 1个回答 #热议# 国际油价为何突然跌破100美元大关?匿名用户 20060408 展开全部 厨厕防水施工工艺及控制要点 一施工准备 一作业条件 1厨厕间楼地面。
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