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下面两张图片是开放式陈立台面，这是本人成都龙泉徒弟开店的方式！这种台面是定做的，凹陷似的，没有隔断客人可以自选菜品，当下的现捞模式卤菜很多就改良成这种平台方式，这种方式有个优势就是可以，直接面对客人，然后与客人交流更亲近。1熟食店在后堂的地面上一般不需要特别的装修，水泥地面就比较适合，如果安装地砖的
